第两百八十一章徒有其表的“大厨”

面对人们的议论李昊的眉头微微皱了皱后望向了那名眼镜中年人，不动声色地等待着他的评断。

在众人饶有兴致的注视下眼镜中年人做出了一个奇怪的举动，摇摇头后转身向门外走去，根本就没有品尝木须肉的意思。

这使得现场的人们不由得面面相觑，不知道发生了什么事情。

“刘先生，这菜怎么样？”

赵大发见状则面露喜色，走上前拦住眼镜中年人高声问道。

“刀工粗糙，火候欠缺，品相黯淡。”

眼镜中年人停下脚步瞅了赵大发一眼，冷冷地说道，“这种用调味料堆积而成的菜早就失去了原本的味道，我家的狗都不吃！”

轰的一声，现场的人们在听了眼镜中年人言辞犀利的评论后顿时骚动了起来，谁也没想到他会被赵师傅的这道木须肉贬得一文不值。

李昊微微颔首，暗中赞同眼镜中年人的观点。

所谓话糙理不糙，虽然眼镜中年人说的有些难听，但赵师傅的厨艺确实不行，无论刀工还是火候都欠缺。

尤其令李昊感到反感的是赵师傅在炒菜的时候用了很多的调味料，这样虽然能使得菜肴的味道吃起来非常鲜美，但无疑失去了菜肴本身的鲜美，这可是优秀厨师的一个大忌。

小县城毕竟跟大城市不一样，大城市的人在餐饮上追求的是品位和健康，而小县城的居民更多的追求的是口感。

这也导致了赵师傅习惯在炒菜时多放调味料来使得菜肴吃起来更加得鲜美，如此一来在掌控火候等方面的能力停滞不前甚至退化。

普通人自然无法注意到赵师傅厨艺上的变化，可在眼镜中年人作为专业的美食评论家面前他的缺点会被无限放大，无处藏身。

“胡说八道，有本事你下厨来做做看！”

赵师傅原本以为眼镜中年人会夸赞他几句，没成想竟然是不留情面的抨击，微微一怔后顿时勃然大怒，怒气冲冲地指着眼镜中年人喝道，认为眼镜中年人是故意找麻烦的。

“我是评论家不是厨师，只负责品菜。”

眼镜中年人闻言冷笑了一声，望着赵师傅淡淡的问道，“听说你以前在南方的高档酒楼待过？”

“当然！”

赵师傅顿时得意了起来，斜着眼睛瞅着眼镜中年人，“江南的百味轩你总听说过吧。”

“百味轩是江南有名的老字号酒楼，他们那里的苏菜堪称一绝。”

眼镜中年人点点头，作为一名美食评论家自然清楚全国各地的那些高档餐饮场所。

“告诉你，我在百味轩的后厨干了五年，后来因为家里有事所以就回来了咱们县。”

赵师傅闻言更加得意，冷冷地向眼镜中年人问道，“我的厨艺当年可被百味轩的大师傅们调教过，怎么？你看不起百味轩出来的人！”

“百味轩的大厨厨艺精湛，我对此甚为钦佩。”

眼镜中年人闻言冷笑了一声，“不过对那种只当了一年杂工就在外面招摇撞骗的人，我就非常鄙夷了。”

听闻此言，原先志得意满的赵师傅脸色刷一下变得有些苍白，颇为吃惊地望着眼镜中年人，没想到眼镜中年人竟然知道他的底细。